無鹽黃油: 150克， 紅豆: 500克， 水: 500克， :
1蜜紅豆放入奶鍋加入同等份量的水，大火煮開，將白色浮末倒掉至看到紅豆沙
2水倒完後蓋鍋蓋燜10分鐘
3燜完開中小火炒至水分吸收後加入黃油繼續炒至成團，儘量炒幹些，我炒了50分鐘，成品如圖