原料

牛裡脊或牛肉: 克， 蒜: 瓣， 油: 適量， 姜: 片， 青紅椒: 個， 花椒: 適量， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 辣椒: 個， 澱粉: 適量， 胡椒粉: ， 黃米椒: ， 雞粉:

步驟

11.牛肉切片放料酒，胡椒粉，鹽，澱粉，少許食用油抓勻腌制15分鐘；

2 2.青紅椒切塊，蔥切段，黃米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；

3 3.鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出；

4 4.鍋放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青紅椒，調鹽翻炒；

5 5.倒入牛肉翻炒，調生抽，雞粉，蔥段炒勻即可。

小技巧

我建議要控制飯量，因為它太下飯了???好吃?好吃?好吃