原料

牛油果g: 1顆， 三文魚腩: 200g， 雞蛋: 1顆， 泰國香米: 100g， 檸檬: 1顆， 芥末: 適量， 蛋黃醬: 適量， 黑胡椒: 適量， 辣醬油: 適量， 橄欖油: 少許

步驟

1我比較懶 所以 不打算上步驟圖 只準備上成品圖 哈哈哈哈 米飯煮熟?

2三文魚和牛油果切成丁 留一半牛油果的外殼備用

3錫箔紙把牛油果空殼包好 把整顆室溫保存的雞蛋打進果殼裡 撒上黑胡椒粒 烤箱預熱150度 烤三分鐘 溫泉蛋口感

4醬汁部分： 兩茶匙蛋黃醬+適量芥末醬（按自己口味來） +一小茶匙辣醬油+一小茶匙橄欖油+檸檬汁 +攪拌均勻=Done

5把切成丁的三文魚和牛油果鋪在米飯上， 最後，均勻地撒上醬汁，表面撒些檸檬汁和黑胡椒粒， 就可以趁熱拌勻開吃啦～ PS. 因為我個人口味較重 所以芥末和辣醬油下的比較重 醬汁的顏色有點像花生醬一樣 最後還在表面加了一小塊黃油 因為我喜歡黃油的香味～ 所以，這就是一道很隨意也可以很任性的料理 Everthing is up to u～