胡蘿蔔: ， 萵筍: ， 口蘑: ， 銀耳: ， 調料: 鹽糖味精，三花淡奶，， 蒜籽:
1將萵筍，胡蘿蔔，口菇修整齊，美觀
2將原料焯水，銀耳分開焯水
3用清水調味（鹽味精），放入原料燒入味，撈出。
4水燒銀耳，調味，加少許淡奶，勾薄欠澆在原料上即可
湯汁奶白，鮮香味醇。 我更建議這道菜做成甜食，不放鹽，多放糖即可，味道更加?