原料

松茸:

步驟

1這次的松茸大大小小差異較大，不過小個的松茸整顆烤出來簡直棒呆！

2松茸最好用濕的紙巾擦乾淨表面，用刨刀刨入表面薄薄一層帶泥的部分。不過實在太髒的，我還是下水洗了。

3大的切片，放烤肉機，蓋上烤。（沒有烤肉機放燒熱的鍋用中火烤也可以）。小的（圖中為大腳指大小）可以不切，直接整個烤。

4適時翻面，大約2-3分鐘切片的松茸就好了。整個的要久些，6分鐘左右吧，等周身都變金黃就好了。

5我其實是變烤邊吃的，完全停不下來

6整個的松茸咬下去還略飆汁，香味在整個口腔炸裂，不要不要的！