黑米: ， 糯米: ， 小米: ， 紅豆: ， 綠豆: ， 花生: ， 粽葉:
1備齊食材；
2將食材分別洗凈後分開用水泡六七小時，儘量泡透；
3將粽葉用開水燙軟後洗凈備用；
4將所有泡好的材料控水後放到一個大容器中，加入適量的食用鹼充分拌勻；
5取粽葉根據包粽子的方法上手包粽子；
6實在沒有第三隻手可以拍包粽子的步驟，食客們請找度娘，求諒解~
7包好後放到電壓力鍋中，加水末過粽子蓋上蓋煮熟，我選了煮肉的檔，大約煮了40分鐘；
8出鍋晾涼後，蘸蜂蜜或白糖食用即可。
9長按↓二維碼，關注#林小食#公眾號，本廚娘會努力在沒廚房沒豪華炊具的條件下，不定期分享親民易做的小食，讓住宿舍、蝸居的親們一起享受動手做美食的樂趣\(^o^)~
①材料一定要泡透，免得影響口感； ②我看我媽媽包粽子都加食用鹼，這樣應該才有粽子特有的香氣吧； ③食材可以隨意變換，但是儘量保留糯米，這樣可以增加食材間的粘性和保證粽子成型； ④粽葉儘量用當年的，這樣煮出來的粽子更香，我買不到所以湊活用去年剩下的粽葉。