原料

排骨: 1000克， 玉米: 1根， 蓮藕: 半根， 蔥段: 3段， 薑片: 3片， 蒜: 2瓣， 香葉: 2片， 八角: 1個， 桂皮: 1塊， 生抽: 15克， 料酒: 15克， 五香粉: 5克

步驟

1排骨洗凈，放入冷水中焯去血沫。

2水開後撈出來備用。

3將蓮藕切片，玉米切段。

4把焯好的排骨、蓮藕、玉米放入高壓鍋，再把準備好的蔥、姜、蒜、香葉、八角、桂皮也一起放進去。

5撒1小勺的五香粉，1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺鹽，再倒入1000-1500ml的熱水。

6蓋上蓋子，轉到肉類檔，燉煮25-30分鐘。

7鮮美的排骨湯就做好啦~你做好了之後記得拍照給我，在微博上@小羽私廚的桐小羽，我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。