原料
油菜: 4棵， 金針菇: 一把， 油麥菜: 一根， 菠菜: 一小捆， 魚豆腐: 適量， 蟹棒: 適量， 章魚丸: 適量， 其他丸類: 適量， 花椒: 一小碗， 麻椒: 一小碗， 干辣椒: 一小碗， 棒骨: 一根， 蔥: 三段， 姜: 三片， 蒜: 一頭， 香油: 適量， 醋: 根據自己喜好， 豆皮: 適量， 任何你想吃的都可以: 隨你開心
步驟
1清洗棒骨 青菜 金針菇等各類要煮的食材 蔥切段 姜切片 麻將稀釋打好 （配圖其實吃過的 所以不太美觀了）
2涼水下鍋煮棒骨 撇去表面浮沫（我家一般拿出來沖洗一遍再換水煮，味道可能不會那麼濃郁 但是更衛生）
3一根棒骨切了七段 有點多 所以拿三段煮了排骨湯 不浪費食材
4棒骨煮好之後 撈出棒骨 留高湯 煮食材 葷先素後
5撈出
6燒熱油 倒入搗碎的干辣椒裡面 制辣椒油 同理 準備花椒油和麻椒油
7蒜做成蒜泥 （可以調成蒜汁）
8煮好的食材放碗里 加入芝麻醬 蒜泥 辣椒油 花椒油 麻椒油 香油 醋 鹽（還有鹽別忘了） 倒入適量的高湯
9搞定
