快樂檸檬的檸檬紅茶

原料

檸檬: 1個, 紅茶包: 1包, 油菜花蜂蜜: 2勺, 冰糖: 5-10顆

步驟

1檸檬清洗乾淨切小塊,放在杯子或壺裡用擀麵杖杵出汁液。

2倒入滾燙的開水,讓檸檬徹底釋放出酸味和檸檬芳香味。同時加入紅茶包和冰糖

3待茶水稍微涼一些再加入油菜花蜂蜜

小技巧

酸甜度可按自己喜好進行增減;我加入冰糖是因為冰糖的甜度可以減少一些酸味,與蜂蜜混合起來甜度復合味道更美味; 我喜歡用油菜花蜂蜜,味道更純。還有淡淡花香味; 建議用國產檸檬,進口檸檬苦澀味很重。


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