蒜: 3顆, 鹽: 適量, 黃油: 適量, 迷迭香: 適量, 法棍: 3片
1把所有的食材都準備好,蒜剁碎,能細就儘量剁碎。黃油室溫軟化。
2蒜茸撒上海鹽,按個人口味吧。攪拌均勻,腌30分鐘,讓蒜茸變軟,入味。
3腌蒜茸的時候,要準備迷迭香,把葉子摘下來,看你有多愛迷迭香的味道,就發多少,儘量切碎一點。
4蒜茸腌了30分鐘後就加入黃油,黃油室溫軟化後就會變軟了,不用加熱,因為這樣會更香。
5攪拌均勻。
6再把迷迭香放進去,繼續攪拌均勻。
7攪拌到這樣的程度就OK了。
8準備3片法棍,這也是個人喜歡的分量吧。
9法棍的底面都抹上混合好的黃油,放入烤箱中層,180度烤大概3分鐘,上色就行了。
10開吃啦,香飄飄的!
蒜茸加上海鹽後一定要腌30分鐘以上的,這樣蒜茸會變軟,味道更好。 黃油室溫軟化,如果黃油加熱了,黃油的香味就跑了。 烤箱的溫度就自己看著辦吧,因為切法棍的厚度不一樣,加熱的時間也不一樣。