低筋麵粉: 90g， 咖喱: 6g， 玉米油: 18g， 小蘇打: 適量， 牛奶: 36g， 酵母: 半小勺， 鹽: .3勺， 蔥花: 6g， 砂糖: 半小勺
1將低粉咖喱粉小蘇打糖鹽過篩分別倒入融和了酵母的溫牛奶和油用筷子攪
2再加入蔥花繼續攪拌
3用手將麵糰和勻包上保鮮膜靜置30分鐘
4將麵糰用擀麵杖擀成薄片
5用模具（此處用小菊花模）將面片分割成小塊，多餘邊角可重複上述步驟
6叉在餅乾上戳出均勻的孔
7將餅乾放入烤盤烤箱預熱170度12－15分鐘左右
蔥花需保持乾爽，蔥花也可用黑芝麻或白芝麻代替； 咖喱粉自己調節