番茄: 4隻， 金針菇: 半把， 蔥: 一根， 白砂糖: 適量， 青菜: 自己喜歡
1備菜
2金針菇洗好晾乾，鍋中放點油，將金針菇炒的微微有點黃
3鍋內倒油，油熱之後放蔥放番茄，翻炒一下，加適量白砂糖，轉小火，把番茄燉的略軟，將金針菇放入炒鍋和番茄混勻
4提前將麵條煮好，過冷水控干後與鍋內面番茄混合。
5盛盤