陳飯: 100克， 洋蔥: 50克， 蘑菇: 100克， 火腿（或者培根）: 40克， 油: 少量， 馬蘇里拉奶酪: 適量， 鹽: 少量
1陳飯攪散，洋蔥、蘑火腿洗凈切成片，馬蘇里拉奶酪擦成絲。
2炒鍋燒熱，放入少量油，放入洋蔥丁炒香後放入香腸、蘑菇，接著繼續煸炒。
3加入陳飯炒散，加入米飯以後將火適當調小，將所有材料炒勻，加少許鹽調味。
4將炒飯盛出，撒上奶酪，放微波爐用燒烤功能烤至著色。
有蘑菇所以很鮮哦~