蜜棗黃米粽子

原料

大黃米(黍子米),蜜棗,花生米,粽葉

步驟

1.大黃米浸泡10個小時,花生米浸泡1個小時,粽葉洗凈,放沸水中煮5分鐘,用清水浸涼 2.粽葉先摺疊成圓錐形,底部放黃米 3.中間放蜜棗、花生米 4.上面覆蓋黃米 5.包成三角形粽子(也可以包成其他形狀的),用棉線紮緊 6.放鍋中加水大火燒沸,改小火煮1小時,再關火,燜一小時 7.ok


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