肋排: 克， 醋: 勺， 料酒: 勺， 冰糖: 克， 醬油: 勺， 白糖: 克， 鹽: 克， 生抽: 勺， 白芝麻: 克， 姜: 片， 海鮮醬:
1排骨綽水
2油鍋起油，加冰糖炒色，放姜蔥，炒排骨變色，倒入海鮮醬，料酒繼續翻炒
3大火燉至肉熟，小火收汁，撒入白芝麻，裝盤即可