捲心菜: 1/3個， 洋蔥: 1個， 小香腸: 8個， 蒜: 1瓣， 茴香zi: 1/2小匙， 小麥粉: 1大匙， 咖喱粉: 2小匙， 牛奶: 250ml， 鹽，胡椒: 各少許， 橄欖油: 1大匙， 香芹碎末: 少許
1捲心菜切成大片，洋蔥切片，香腸從中間斜切，大蒜切末
2橄欖油，茴香籽，大蒜倒入鍋中，小火，出香味後加洋蔥翻炒，變軟後撒上小麥粉和咖喱粉，炒勻，加500ml水，攪拌均勻，加捲心菜，煮沸轉小火，煮20分鐘。
3加牛奶，香腸煮十分鐘，加鹽，胡椒調味，撒上香芹
牛奶需要再小火下煮，否則容易分離，香腸最後加防止串味