原料

雞蛋: 5個， 糖粉: 1勺， 檸檬屑: ， 檸檬汁: 一杯， 黃油: 125g， 微波爐大碗:

步驟

1混合雞蛋，糖和檸檬屑。攪拌至充分混合。

2慢慢一邊攪拌一邊倒入檸檬汁。

3加入切小塊的黃油。

4放入微波爐。中火7～10分鐘。期間每一分鐘都要拿出來攪一攪。

5成品是厚實的霜狀，能夠覆蓋住金屬勺子。

6裝到小瓶子裡密封冰箱保存。