原料

豬肋排: ， 香蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 叉燒醬: ， 蜂蜜:

步驟

1蔥、蒜切碎末，姜切絲，加入叉燒醬、蜂蜜，攪勻後作為醬汁待用

2排骨用清水浸泡十幾分鐘，洗去血水。放入醬汁中用手抓勻，使每塊排骨都裹滿醬汁

3將排骨放入冰箱腌制過夜，使其入味

4將腌制好的排骨一個個用錫紙裹好

5烤箱200度預熱，將排骨放在烤架上，烤半小時左右即可