原料

梭子蟹: 你想吃多少， 干辣椒: 一大把， 蔥: 1根， 澱粉: 1小碗， 花椒: 一小把， 姜: 一塊， 大蒜: 十瓣， 八角: 1， 香葉: 1， 麻辣香鍋料或者火鍋底料: 1， 香芹: 三根兒， 啤酒: 1廳

步驟

1螃蟹洗乾淨 切兩半 去掉肺部

2裹澱粉

3下油鍋炸到變紅

4撈出來

5準備好qu鍋用

6炒香加入火鍋底料 我用的是海鮮麻辣香鍋料

7大火翻炒 加入香芹 再倒一廳啤酒進去 煮開關火

8開吃