土豆: 2個（不用太大）， 洋蔥: 半個， 雞蛋: 1個， 胡蘿蔔、青豆、玉米: 隨意， 澱粉: 適量， 麵包糠: 適量， 肉末: 100克， 鹽、黑胡椒、老酒: 適量
1土豆切片蒸熟
2土豆壓成泥
3配料肉末、洋蔥、胡蘿蔔切丁
4洋蔥煸香加入肉末、胡蘿蔔一起炒香，炒至肉末變色加入鹽、黑胡椒、老酒調味
5炒好的配料和土豆泥拌在一起
6準備澱粉、雞蛋液、麵包糠
7捏成小圓餅，裹上澱粉、雞蛋液、麵包糠
8下油鍋炸至兩面金黃即可！中小火，不用太久因為裡面餡料都是熟的！
9外面脆，掰開裡面滿滿的土豆泥！可以配番茄醬、沙拉醬，趁熱吃吧
10吃吃吃