賓縣豆瓣醬: 5勺， 花生米: 100克， 白芝麻: 100克， 辣椒: 500克， 生薑: 少許， 大蒜: 少許
1辣椒洗乾淨，水份晾乾
2生薑和蒜洗乾淨
3豆瓣醬
4花生炒香，去皮！芝麻炒香，芝麻忘記拍照了
5辣椒切小丁，蒜和姜切末
6鍋里倒油，可以稍微多點，油多了香！油燒熱，放入蒜末薑末炒香倒入辣椒炒香，然後放入豆瓣醬炒勻了以後放入花生（切碎）和芝麻繼續炒1分就好了，豆瓣醬本身很咸，所以我是沒有放鹽的，炒出來可以裝瓶放冰箱冷藏！
這些用量沒必要非得那麼準確，喜歡就多放，不喜歡少放！想吃的時候加個饃，撩咋咧！