餅乾: 75克， 混合堅果: 80克， 奶粉: 60克， 黃油: 35克， 棉花糖: 160克
1這是我用的材料 1.棉花糖第一次用 臨時去樓下買的 是可以烹飪用的 有點小貴 10元一袋 2.堅果買的甘源的混合果仁 一袋裡面4小包 75克 另外自己還加了些核桃和花生 3.黃油 奶粉一直固定用的這種 4.餅乾就買的如圖這種 感覺還不錯
2不管做雪花酥還是牛軋餅牛軋糖 我都沒有嚴格到每樣材料多少克 都是自己跟著感覺來的哈哈 味道的話甜度很適中 不是很甜 （就是三四十歲的普遍能吃的那種甜度）
3溶解黃油，全程小火
4融化棉花糖，不停攪拌
5關火，攪拌奶粉 Ps:家裡沒有平底鍋 就用的電磁爐配套的鍋 鍋底是平的 我覺得差不多 不是很推薦用電磁爐 感覺不太給力 用火 全程開最小 其實很也不錯 （實在怕燒糊 你就把鍋端著加熱 反正時間不長 不重也不累）
6奶粉攪拌均勻後 加入堅果 餅乾
7牛扎全方面覆蓋
8帶上一次性手套，將其放入平的模具內。（矩形那種模型定型好看，沒有專門的定模具，我在家找的類似的代替。）
9 自己用手壓平，待其冷卻，並兩面都撒滿奶粉
10冷卻後，用鋸齒口的刀將其割成小塊 就完成啦。 （自己做著吃 就沒有太講究美觀啦哈哈 第一次做 還是挺成功的 祝你也成功啦）