蒜: ， 辣椒: ， 番茄醬: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 鼠尾草: ， 白腰豆: ， 煙肉: ， 橄欖油: ， 歐包:
12瓣蒜和1/4個大紅辣椒切碎炒香，加200ml番茄醬passata和6片切碎的鼠尾草葉，燉5分鐘，加200g熟白腰豆拌勻稍微煮一會兒。（番茄醬如圖，算是稀一點的番茄膏，不是沾薯條那種齁甜的啊！）
22厚片煙肉panceta煎出油（鍋里不需要放油，沒有用培根代替），再煎兩片歐包
3一片烤麵包上放番茄白豆和幾片煎脆的鼠尾草葉，另一片上淋少許橄欖油然後拿一瓣切開的蒜塗幾下，放煎好的煙肉即可