日式味噌湯

原料

豆腐: 1塊, 裙帶菜: 1小把, 味噌: 1勺, 香菇: 2朵, 菠菜: 3棵, 木魚花: 1小把

步驟

1準備嫩豆腐一小塊切丁、裙帶菜泡發、香菇切片、菠菜洗凈、一小撮木魚花、一勺味噌,備用;

2將木魚花煮開,約3分鐘後關火,靜置5分鐘後過濾掉木魚花,再次燒開後加入味噌;

3依次加入泡好的裙帶菜、嫩豆腐、香菇片、菠菜煮開;

4盛入湯碗;

5開始享用吧

小技巧

如果不趕時間,味噌在鍋中用濾網過濾一下湯針更清爽透亮哦


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