華夫粉: 200g, 雞蛋: 2個, 白砂糖: 50g, 淡奶油: 100g, 牛奶: 100g, 黃油: 20g
1雞蛋+白砂糖混勻
2加入牛奶
3放入華夫粉,如果過篩就沒有粉粒,懶人自省,多攪拌也是可以的
4倒入淡奶油,混合成液漿,備註統稱5
5黃油加熱,融成液體
6預熱華夫餅機,刷黃油,液漿5倒入機子中,看好火候即成。
刷黃油有免粘的作用,不可免去,用其他的油類也可以,不過黃油更香