椰漿: 一罐400克， 馬蹄粉: 270克， 白砂糖: 280克， 純牛奶: 368克， 清水: 695克
1白漿:牛奶368克和椰漿400克和120克的馬蹄粉拌勻，過篩一次後放著待用
2黃漿:(1)把170克的馬蹄粉加200克清 水拌勻。 ( 2)用280克砂糖放鍋里炒黃，再放495克清水煮糖都化成水，加一小勺(1)的粉漿放進去煮，最後把熟漿倒進(1)的生漿中拌勻。
3最後就是一層黃漿一層白漿把它們蒸熟，只要第一層和最頂層是黃漿就行，全部漿放完再蒸12分鐘。
4涼透切件就可以開吃了