黃金菇: 200g， 蓋菜: 300g， 雞湯: 200ml， 香油: 半勺， 枸杞: 10-20個， 鹽: 一點， 蒜: 2瓣， 水澱粉: 一點
1枸杞泡水，蓋菜去葉子只留下莖杆，斜刀切片
2燒熱水，加一點鹽，下蓋菜焯水到熟，裝盤備用
3起炒鍋，加香油和蒜片炒香，下入蘑菇翻炒後加湯
4轉大火燒開，加入枸杞煮和鹽，煮2分鐘，用水澱粉勾芡就好了
5煮好的蘑菇湯倒在青菜上