梭子蟹2: 只， 薑絲: 片， 蔥兩根: 根， 鹽: 克， 油: 克， 生抽1: 勺， 糖: 一勺
1螃蟹洗凈切好
2切小塊
3薑絲，蒜，蔥，備用
4食用油少許，快火翻炒，加少許料酒，糖，鹽。
5起鍋裝盤，南方的同學還可以放一些年糕也很好吃。
加少許糖更提味