法棍杏仁布丁

原料

法棍: 1/3根, 雞蛋: 1個, 牛奶: 適量, 杏仁碎: 根據喜好添加, 糖: 一小勺, 馬蘇里拉芝士/黃油: 根據喜好添加, 葡萄乾: 適量,可選項, 杏仁片: 適量,可選項, 枸杞: 適量,可選項, 無核黑橄欖: 幾顆,可選項,至少對半切開

步驟

1法棍切小塊,擺入盤中

2雞蛋打散,加入牛奶和糖,攪拌均勻,加入到法棍的盤中,浸泡法棍

3加入喜歡的乾果,撒上馬蘇里拉芝士/黃油

4烤箱預熱後,200度烘烤,聽見歡快的噼噼啪啪的脆響,大功告成~開動起來,享受暖暖的美味吧~

小技巧

1.整個配方的營養豐富,熱量是有點高,特別適合早餐和中餐;如果非常想晚餐享用,強烈建議要控制量哦~ 沒有法棍,吐司什麼噠也可以哦~軟麵包建議直接烘烤~ 2.杏仁碎除了營養好,暖暖的味道,非常適合秋冬;如果喜歡橘子皮碎,也蠻不錯 3.添加馬蘇里拉芝士/黃油,完全看個人喜好,個人偏好布丁裡邊加幾絲絲芝士,只需要幾絲就能極大提高豐滿的奶味;黃油個人總覺得加入布丁香味過重,不習慣 4.無核黑橄欖的鹹味,只需要很少量,能起到提鮮的效果;有些朋友可能不習慣,根據個人喜好哦 5.步驟4,水浴加熱也行~ a.直接烘烤味道更香甜,乾果浸泡後吸足了液體,口感糯糯的,乾果也可以最後添加,烘烤時間短一些; b.水浴加熱,更糯軟,乾果建議烘烤好了再添加,烘焙時間長一些


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