辣白菜炒肉

原料

豬肉有肥有瘦最好是五花肉: 300g, 上好的韓國泡菜:

步驟

1把五花肉放在鍋里儘量炒出來油

2放泡菜。事先嘗嘗泡菜鹹淡口味,按照自己口味添加鹽和糖

3可以加點切好的蒜片味道會更好!

小技巧

如果買後腿肉,記得肥瘦分開,先煸肥肉出遊再炒瘦肉,瘦肉變色後馬上加泡菜蒜片,這樣泡菜味道可以和肉融到一起!


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