原料

南瓜泥: 450g， 雞蛋: 2個， 椰子油: 100g（溶化）， 低粉: 170g， 燕麥片: 50g， 黑糖: 100g， 小蘇打: 1小勺， 鹽: 1/2小勺， 肉桂粉: 1小勺， nutmeg: 1/4小勺， 香草精1小勺:

步驟

1混合南瓜泥和雞蛋

2將溶化的椰子油加入南瓜雞蛋混合物，攪拌均勻

3香草精加入2的混合物中，混合均勻

4混合低粉、燕麥片、鹽、小蘇打、肉桂粉、黑糖、和nutmeg

54的混合物加入3中，混合均勻，不要過度攪拌

65中加入巧克力豆或枸杞或其他乾果果乾，翻拌均勻

7麵糊加入麥芬模具，8-9分滿，180度，20-25分鐘