原料

花膠: ， 竹絲雞: ， 瘦肉: ， 生薑: ， 桂圓:

步驟

1竹絲雞淖水放進電磁爐,加入瘦肉,桂圓和生薑

2加入花膠和適量的水,拍完又加了一次水

3花膠一定要用大火,這樣才是奶白色,所以我用的是電磁爐