杏鮑菇: 1個， 平菇: 2-3個， 蘑菇: 2-3個， 泡菜: 半小碗， 黃油: 10-15g， 金針菇: 適量， 濃湯寶（菌菇靚湯味）: 1個
1菌菇洗凈，切片（除了金針菇），泡菜切碎（也不要太碎，小點即可）
2小湯鍋加熱改小火，放入一塊黃油，融化後放入泡菜炒香
3加入兩碗水，燒開後改中火，把所有菌菇（除了金針菇）都放進去，然後再放一個濃湯寶，攪拌一下讓濃湯寶融化
4再次開鍋後，放入金針菇，改小火燉10分鐘左右即可。此時可以嘗一下湯的濃淡，我什麼都沒有加就覺得剛剛好！
以上是一個小湯鍋的量。一定一定要用黃油，炒雞香！！！