雞蛋: 1-2隻， 黃洋蔥: 一個， 西蘭花: 一朵， 胡蘿蔔: 兩小根， 蝦米，乾貝: 一小把， 現磨白鬍椒: ， 鹽:
1蔬菜洗好切好，碼在深烤盤裡，蝦仁乾貝清洗，溫水泡發，夾在蔬菜層中，防止烤焦，表面撒上適量鹽和白鬍椒
2烤箱預熱200度後放入烤盤烤20min
320min後取出烤盤，加入打散的蛋液，再烤10min，注意觀察，如果有焦的情況，可以蓋一張錫箔（我偷了懶…於是就焦了）
其實換別的蔬菜更好，比如西葫蘆…茄子…土豆等等…西蘭花和蝦味道不太搭，最好是和香腸和芝士和奶油一起…但我的冰箱裡沒有了…完全可以發揮想像來做