白飯: 1碗， 雞胸肉: 1片， 玉米粒: 3大匙， 青蔥: 2根， 蒜頭: 2粒， 辣椒: 1/3條， 太白粉: 1大匙， 香油: 1小匙， 牛頭牌泰式酸辣湯塊: 1/2塊， 黑胡椒: 少許， 鹽: 1/4小匙， 水: 50cc， 鹽: 1/4小匙
1雞胸肉切成小丁狀，加入醃料醃漬約10分鐘，放入熱油鍋中過油，取出瀝油備用
2青蔥切蔥花；蒜頭與辣椒切片；玉米粒瀝乾，備用
3熱鍋，倒入1大匙的油，加入作法2的材料以中火先炒香，再加入過油的雞肉丁爆香
4加入白飯與所有調味料一起翻炒均勻即可