原料
金槍魚罐頭: 半罐， 雞蛋: 一隻， 牛油果: 半個， 玉米: 一個， 西蘭花: 五六朵， 胡蘿蔔: 一根， 切片麵包: 兩片， 油醋汁: 適量， 黑胡椒碎: 適量
步驟
1將玉米雞蛋煮熟，西蘭花在鹽水中泡十分鐘。胡蘿蔔切小丁
2趁這個時間，再燒一鍋水（煮西蘭花用），水裡放入適量油和鹽，這樣煮出來的西蘭花油綠油綠的，特別漂亮。
3把切片麵包撒上黑胡椒碎，放烤箱裡180度烤15分鐘。我家烤箱溫度偏低，大家酌情根據自己家烤箱調節溫度和時間，把麵包烤的偏脆就可以了。
4水開後把西蘭花倒入鍋中煮5至8分鐘斷生，撈出備用。鍋洗好後再倒入少許油把胡蘿蔔炒至斷生。（我不喜歡胡蘿蔔的生味，喜歡生胡蘿蔔的也可以不炒）炒胡蘿蔔時可加入少於鹽調味。
5把煮好的玉米剝粒，雞蛋切成小方塊，牛油果切成小方塊，再加入西蘭花胡蘿蔔，烤好的麵包片（麵包片撕成小塊兒），半罐金槍魚。倒入油醋汁，撒上黑胡椒碎即可。
小技巧
1.油醋汁可以換成沙拉醬等 2.如果沒有黑胡椒碎也可以不撒，我個人比較喜歡黑胡椒的味道。
