原料

生菜: 8片， 黃瓜: 1小隻， 西芹: 半根， 聖女果: 6個， 水蘿蔔: 3隻， 玉米粒: 60克， 凍芒果: 50克， 雞蛋: 2個， 牛油果: 1個， 南瓜籽: 少量， 蔓越莓干: 少量

步驟

1清洗蔬菜。準備食材。

2切蔬菜。 生菜切的細細的，吃的時候更方便。 聖女果對半切，水蘿蔔切薄片，黃瓜切半月薄片。 冷凍玉米過冷水。 雞蛋煮熟剝皮。 芒果切小塊。

3準備調料： 芝麻油，義大利黑醋(balsamic vinegar)，橄欖油，糖和鹽。

4把除生菜外的其他蔬菜放到大盆里。

5加一半生菜。 然後加鹽，糖，橄欖油，芝麻油。

6把剩下的一半生菜也加進去。 再加鹽，糖，橄欖油，芝麻油。 攪拌後加黑醋，再攪拌均勻。

7把雞蛋捏碎，加進盆里，攪拌。

8裝盤後，加切片的牛油果，撒南瓜籽和蔓越莓干。此處可用任何其他堅果碎。

9享用吧！

小技巧

1. 如果想加肉的話，把雞胸肉切小塊，放入微熱的橄欖油中煎熟，撒上鹽和黑胡椒即可。一定要放涼了再放到沙拉里。 2. 這個菜譜做的時候忘記買西芹了，但是加了切的超薄的西芹絕對加分。 3. 芒果要用鮮黃芒果，凍芒果和紅綠芒果味道都不好。