餃子皮: 12張， 罐裝鷹嘴豆: 200g， 花生醬: 1湯匙， 檸檬汁: 1茶匙， 鹽: 3g
1準備幾個蛋撻模子，把餃子皮壓入模子。
2烤箱200℃預熱，將模子移入烤箱，烘烤5分鐘左右，待餃子皮表面變得微微焦黃取出脫模，這時候餃子皮就變成了一個個花朵形的小碗。
3鷹嘴豆瀝干水分，用湯匙壓碎倒入食品攪拌機中，繼續加入花生醬、檸檬汁、鹽攪拌1～2分鐘，至鷹嘴豆泥順滑，如果有顆粒可以繼續攪打。
4將打好的鷹嘴豆泥盛入烤好的餃子皮碗中就可以了。