原料

白芸豆: 一碗， 黃冰糖: 半碗， 桂花: 適量

步驟

1將白芸豆提前浸泡12小時；

2鍋內加冷水和白芸豆齊平，大火煮開後轉小火；

3.小火煮半個小時，煮至7/8分熟的時候（筷子能插入）加入冰糖；

4繼續煮至酥軟，起鍋後撒上桂花即可。