麵糰: ， 豬油: 適量， 生抽: 適量， 滷蛋: 一個
1準備好一個一人份麵糰
2依據個人口味在碗中放入適量豬油、生抽（沒豬油的可用熟油代替，建議煎個荷包蛋多出來的油就能倒出來用）
3煮開水，放入麵糰
4等水再次沸騰時，加入適量冷水（這個步驟很重要哦，否則面就會黏成一坨）
5過一會會後，將面撈起
6放入已有調料的碗中
7攪拌均勻，把滷蛋翻上來就可以來吃啦！（當然用熟油的朋友們可以蓋上一個荷包蛋）