原料
裡脊肉: 200g， 火腿: 2根， 雞蛋: 2個， 低筋麵粉: 60g， 小蔥: 適量， 甜麵醬: 適量， 辣椒醬: 適量， 黃瓜絲: 適量， 生菜: 適量
步驟
1裡脊肉切片，加鹽和黑胡椒腌制10分鐘
2將腌好的裡脊肉入油鍋煎熟，火腿腸煎香
3兩顆蛋液加少量鹽，加60g低筋麵粉，慢慢加水拌勻成沒有顆粒的稀糊狀，加小蔥拌勻（兩張雞蛋餅的量）
4油鍋熱後，倒入麵糊轉成均勻餅狀，小火慢煎至底面凝固，顏色金黃，翻面繼續煎熟
5餅中塗甜麵醬、辣椒醬，放入裡脊肉、火腿腸、黃瓜絲和生菜
6捲起來，吃吧！
