豆沙卷餅

原料

麵粉,雞蛋,牛奶,紅豆沙

步驟

1.雞蛋和麵粉攪勻,加入牛奶攪拌成無顆粒的麵糊 2.平底鍋燒熱,用刷子薄薄刷一層油,舀起一勺麵糊倒入,端起鍋子輕輕轉動,讓麵糊儘量攤成圓形 3.小火將麵糊煎至凝固後,抹上一層紅豆沙 4.將麵糊捲起來,再倒點油煎至兩面金黃即可


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