原料

雞蛋: 2隻， 番茄: 一個， 黃瓜絲: 50g， 蔥花: ， 白糖: ， 鹽: ， 生抽: ， 老乾媽豆豉:

步驟

1水燒開煮全麥意面，放少許的鹽。 全麥意面每100克170卡路里，比較低噢，而且100g水煮後會膨脹些，完全夠一個人的分量而且飽腹感很強。減脂增肌強力推薦，總之我是愛上了～

2炒雞蛋，炒好後盛出。

3放油後放入蔥段小炒一會，炒出蔥油香味。然後放入番茄炒，加水加半勺糖和鹽，之後放入炒好的雞蛋～

4放入煮好的意面到炒鍋中，放入點生抽和老抽。鍋里翻炒一下就出鍋嘍。單獨的番茄炒蛋面可能比較膩，這時放些黃瓜絲，喜歡辣的可以放入老乾媽拌一下。