原料
雞蛋: 2隻, 番茄: 一個, 黃瓜絲: 50g, 蔥花: , 白糖: , 鹽: , 生抽: , 老乾媽豆豉:
步驟
1水燒開煮全麥意面,放少許的鹽。 全麥意面每100克170卡路里,比較低噢,而且100g水煮後會膨脹些,完全夠一個人的分量而且飽腹感很強。減脂增肌強力推薦,總之我是愛上了~
2炒雞蛋,炒好後盛出。
3放油後放入蔥段小炒一會,炒出蔥油香味。然後放入番茄炒,加水加半勺糖和鹽,之後放入炒好的雞蛋~
4放入煮好的意面到炒鍋中,放入點生抽和老抽。鍋里翻炒一下就出鍋嘍。單獨的番茄炒蛋面可能比較膩,這時放些黃瓜絲,喜歡辣的可以放入老乾媽拌一下。