原料
撒尿牛丸: 四個， 香菇: 四個， 酸筍: 若干， 任意青菜: 若干， 小紅辣椒: ， 大蒜: ， 醋: 一湯匙， 醬油: 兩湯匙， 植物油:
步驟
1將香菇去蒂，和酸筍一同切絲
2電飯煲事先燒開水之後加入切好絲的香菇和酸筍，再加入牛丸，加入適量的鹽和味精
3辣椒切碎，大蒜切碎，放入碗中，加兩湯匙的醬油，和一湯匙的醋，再加少許的鹽和味精混合
4把油燒開以後澆在混合的調料裡面，燒水煮麵
5煮好面後放入已調好配料的碗中，再用將青菜燙熟夾在面上
6最後將電飯煲里的酸筍牛丸和香菇用漏勺蓋到面上，在澆上電飯煲里的湯，攪拌即可
