生蚝: 10隻， 蒜末: 10瓣， 紅椒: 少許， 味極鮮: 少許， 食用油: 少許
1生蚝沸水煮熟，生蚝冷水撈開蓋；
2蒜蓉、紅椒切碎撒在生蚝上，味極鮮澆汁兒；
3重要步驟：將食用油倒入鍋中，大火，待油燒開關火，將油澆灑配好料的生蚝上即可！
油一定要大火燒開，這樣蒜蓉、生蚝，味極鮮才能被油澆後產生好的味道！1、一定不要放鹽和爆鍋；2、切記不要放蔥、薑末；3、味極鮮澆汁，一定不要漫出生蚝！