牛肉: 克， 雞蛋: ， 中粒辣椒面: 勺， 辣椒油料/老乾媽: ， 橄欖油: 勺， 鹽: ， 孜然粉:
1材料集合
2牛肉切片
3一顆雞蛋+橄欖油+辣椒麵+辣椒油底料+孜然粉+鹽。抓抓抓！孜然粉可以多撒些，很香。由於辣椒料就很咸了，鹽可以少放或著不放。腌制半小時。
4烤箱預熱5分鐘180度。鋪好錫紙，底部刷層橄欖油，把肉一片片鋪好。
5鋪好後上面再蓋一層錫紙，邊邊封口捏住（不然會是乾的，濕一點的口感更好）。放入烤箱175度25～35分鐘。
6出爐，生菜夾著吃更好吃?