原料

冬瓜: ， 濃縮橙汁: ， 冰糖:

步驟

1冬瓜去皮切成適當大小的丁

2飛水至斷生後撈出，用冷水拔涼

3湯鍋加適當的水，放濃縮橙汁和冰糖熬濃

4將斷生的冬瓜放入自然冷卻即可食用

小技巧

特點：冰涼爽口，橙味清新