西班牙火腿: ， 密瓜: ， 煙燻三文魚: ， 煙燻三文魚子: ， 法棍麵包: ， 洋蔥: ， 腌菜:
1所有材料均夠於超市，尤其火腿可以選擇切片。密瓜可以切條或薄片。
2洋蔥切細絲，用紅酒醋和橄欖油腌制
3擺盤。 火腿卷密瓜 三文魚和魚子可以配洋蔥絲，放在法棍麵包上
火腿配密瓜的吃法是和一個葡萄牙朋友學到的，第一次嘗試就被甜和咸完美的味蕾碰撞震撼了！！！只有試過才知道！ 當然很多反對會配芝士，但是個人覺得太膩了。因為西班牙火腿本身就有天然油脂的鮮美，和密瓜才是絕配。