原料

新疆米粉: ， 雞肉或者牛肉: ， 炒米粉辣醬: 可網購， 芹菜或者辣白菜:

步驟

1將米粉浸泡 雞肉切大塊

2倒入油 將蔥姜蒜炒香 加入雞肉快炒

3小火加入辣醬翻炒幾下 ，將泡好的米粉倒入加少許鹽， 中火進行翻炒

4加少許水進行悶煮

5完美收官

小技巧

悶煮一定要注意防止干鍋